Il Porcospino Trattoria - Wine Bar

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I sapori e i profumi sono quelli della vera tradizione toscana che si sposa con la cucina ligure, zona di provenienza del patron del locale: dai magnifici antipasti toscani alle paste al pesto e i minestroni e le pappe al pomodoro prettamente toscane alla bistecca alla fiorentina, ossobuco, i fritti toscani, la trippa.

Gli ingredienti usati, la carne ed il pesce sono freschissimi e di prima qualità.

Non dimentichiamo di scendere le scale per andare alla Cantina, uno splendido Wine-Bar che si offre alle degustazioni con una carta dei vini che propone i migliori rossi toscani, da Antinori, Frescobaldi, Ricasoli ai Brunelli di Montalcino e i classici Chianti Riserva e Morellino di Scansano; non inferiori i bianchi la cui offerta annovera quelli di Frescobaldi, Lungarotti, Ricasoli, Attems; grande lista di grappe: Nonino, il Luce Frescobaldi, Bonaventura Maschio, Il Borgo.